【ブログ移転記念】度が過ぎるほどアップルパイが好きなので、もう愛しのアップルパイを自分で作っちゃう

2012年5月7日投稿 2012年5月8日更新カテゴリ：日記

著者: jMatsuzaki

photo credit: liber via photo pin cc

私の愛しいアップルパイへ

私のアップルパイに対する情熱といったら目を見張るものがあります。もはやこの界隈では他人の追随を許さない確固たる存在となりつつあります。

私が口だけの男だと思ったらそれは大間違いです。何故なら、私は自らの手で愛しのアップルパイを作り上げることすら可能なのです。

アップルパイを作れるブロガーなど、この世にどれだけ居るでしょうか。

今日は当ブログの移転が無事に完了した記念も込め、特別あなただけに”愛しのアップルパイ”のレシピをお教えしましょう。

リッスン！

愛しのアップルパイのレシピ

おはようございます。今日も始まりました。マツザキッチンの時間です。

記念すべき第一回目となる今回のテーマは、我がブログに相応しい“愛しのアップルパイ”です。

尽きせざる愛さえあれば、アップパイを自らの手で作り出すのもさほど難しいことではありません。それでは参りましょう。

協賛

はじめに、この喜びと楽しさに満ち溢れた企画に賛同し、全面的に協力してくれた以下の方々に感謝の意を表します。彼らの力がなければ、この企画はとても実現できなかったことでしょう。感謝、感謝、三たび感謝です。

@haya1111 from HAYA技
@bamka_t from あなたのスイッチを押すブログ
@sawonya from マインドマップ１年生 plus ライフハック！
@Ko_trip

…and You!!

用意するもの

・リンゴ　３つ
・砂糖　大さじ３杯
・身を焦がすような愛
・パイ生地
・シナモン
・卵　１個
・尽きせざる情熱の炎

作り方

それでは愛しのアップルパイの作り方を見ていきましょう。

▼まずリンゴの皮をむきます

@jmatsuzaki「この球体の皮を包丁でむくだと！？馬鹿げてる！！」
@Ko_trip「芯の近くに刃を入れて、皮を押すようにリンゴを回せばいいんですよ」
@jmatsuzaki「おー」

▼リンゴを縦に２回切り、芯を取り除きます

@jmatsuzaki「このいびつなリンゴから芯だけ取り除くなど、手品使いでも無理であろう！！」
@Ko_trip「リンゴを縦に切ってから、芯の周りに左右から切り込みを入れて、最後はえぐり取るようにすればいいんですよ」
@jmatsuzaki「おー」

▼リンゴをさらに縦と横に３回ずつ切ります

@jmatsuzaki「おー」

▼切ったリンゴを鍋に入れて、砂糖を大さじ３杯入れます

@jmatsuzaki「”すりきり”ってどうやるんですか？」
@sawonya「はぁ？」

▼鍋に少量の水を入れ、水分が蒸発するまで火にかけます

▼パイ生地を一から作ると大変という噂を聞いたので、出来てる冷凍のやつを買ってきます

▼買ってきたパイ生地を２枚重ね、周囲１cmをくりぬきます

▼１枚のパイ生地は、切り取った分だけめん棒で周りを伸ばします

@jmatsuzaki「めん棒って耳に入れるやつでいいんですよね？」
@sawonya「はぁ？」
@Ko_trip「はぁ？」

▼もう１枚のパイ生地は縦長に６等分し、下３本はさらに半分に切ります

▼今のうちに卵を割り、黄身だけ取り出します

@jmatsuzaki「黄身だけ取り出すだなんて、私にはとても不可能だ！？」
@Ko_trip「まず普通に割ってボウルに入れましょう」
@haya1111「片手で割ってみ」
@jmatsuzaki「普通に白身ごと割ってしまっていいのですか？HAYA技うるさいです。」
@Ko_trip「はい、そのあと大さじで黄身だけ取り出しましょう」
@haya1111「片手で割ってみ。できるから。」
@jmatsuzaki「それでは普通にボウルに割ります。ちょっとHAYA技うるさいです。」
@Ko_trip「はい。このボウルを使ってください。」
@haya1111「片手で割ってみ。表と裏にひびを入れて、３本の指で割ればできるから。」
@jmatsuzaki「HAYA技！シャットアップ！！」
@jmatsuzaki「・・・・・」
@jmatsuzaki「うおおおおおお！片手で割れたあああああああ！！」

▼ パイ生地を１枚取り出し、フチに卵黄を塗ります。その後、先ほど切り抜いた１cmのパイ生地を重ねます